Leírás
A legújabb nyári Street Kitchen magazinban mindent megtalálsz ahhoz, hogy ne csak átvészeld, hanem igazán kimaxold a szezont, akár csak gyorsan összedobnál valami jót, akár komolyabb sütés-főzésbe vágnál bele.
Célul tűztük ki, hogy bebizonyítjuk: a vakációhangulathoz nem feltétlenül kell elutazni, mert egy jól összerakott menüvel otthon is simán meg lehet idézni a nyaralások legjobb pillanatait. Ebben a lapszámban ezért olyan receptek sorakoznak, amelyek gondoskodnak a strandszezon, a kerti sütögetések és a ráérős nyári étkezések hangulatáról: jönnek a balatoni kedvencek újragondolva, grill- és bográcsos fogások, kerti partira való falatok, könnyű nyári ételek és persze hűsítő finomságok.
Nagy hangsúlyt kapnak a szezonális alapanyagok is, mert nyáron tényleg vétek lenne nem kihasználni, mennyi minden terem körülöttünk. Paradicsom, kukorica, uborka, tök, dinnye, bogyós gyümölcsök és lekvárnak való finomságok kerültek a fókuszba, hogy a piacozás után ne csak nézegesd a zsákmányt, hanem legyen is ötleted, mihez kezdj vele. A zöldséges fogásoktól a gyümölcsös desszertekig bőven akadnak olyan receptek, amelyek egyszerre frissek, nyáriasak és a hétköznapokba is könnyen beilleszthetők.
A nyári magazinból a hűsítő vonal sem maradhatott ki. Hoztunk kávés italokat az előbb-utóbb elkerülhetetlenül megérkező kánikulára, sütés nélküli desszerteket, hogy ne kelljen a forróságban a sütő mellett szenvedni, de azt is megmutatjuk, milyen meleg (!) levesekkel tudod kicsit szokatlanabb módon lehűteni magad, és hogyan turbózhatod fel a bolti fagyit. Az édesszájúak imádni fogják a frissítő citromos sütiket és a mascarponekrémes csodákat is, mert nyáron sem akarunk lemondani a kényeztető finomságokról.
A tartalmasabb fogásokról sem feledkeztünk meg: nyári húsételek, laktató brunch-fogások, hideg kínai tészták, vegetáriánus fesztiválkaják és villámgyors, öthozzávalós tészták is helyet kaptak a lapszámban. Természetesen ezúttal is kedvezünk a klasszikus, magyarosabb ízek kedvelőinek és a nemzetközi konyhák rajongóinak is, úgyhogy akkor is lesz miért fellapozni, ha a régi kedvenceidet keresed, és akkor is, ha valami újjal kísérleteznél.
Természetesen olvasnivalóból sincs hiány: termelői piacajánlók, kirándulástippek, lekvárfőzős okosságok, mexikói gasztrokalandozások és még a cicás kávézók világa is helyet kapott a magazinban. Ez a lapszám egyszerre receptgyűjtemény, szezonális ötlettár és nyári hangulatfokozó – nagyjából pont az, amire ilyenkor szükség van.
Érdekel a többi szuper SK-s kiadvány is? Itt megtalálod őket.
További menő gasztrotartalmakért lesd meg a honlapunkat!
